Tokat'ta Tarım

İl yüzölçümünün %37’sini oluşturan 370.446 ha büyüklüğündeki tarım arazileri üç farklı iklim yapısına sahip olmasının yanı sıra yükseklikleri 150 metre ile 2200 metre arasında değişmektedir. Tarım alanlarının %30’unu sulu tarım alanları oluşturmaktadır. Beş farklı agro – ekolojik özelliğe sahip, Kazova, Turhal, Erbaa, Niksar, Artova ve Zile ovaları büyük ölçüde sulanabilmektedir. Tarım arazilerinde narenciye haricinde ülkemizde yetiştirilen her çeşit sebze ve meyve yetiştirilebilmektedir. İlde 67.398 tarım işletmesi vardır. İşletmelerin tamamına yakını küçük aile işletmesi şeklinde olup %44’ünde bitkisel üretim, %56’sında hayvansal üretim ön plandadır.

 

Bitkisel Üretim Verileri, 2020
Bitkisel Üretim Üretim Miktarı (ton)
Tarla Ürünü 2.045.285
Sebze 771.467
Meyve 118.612
Toplam 2.935.364

                                                                                                                                                                                                                             Kaynak:Gıda,Tarım hayvancılık İl Müdürlüğü,2017                                                                      

 

İlin ekolojik şartları ürün çeşitliliğine, ikinci ürün ve kışlık sebze yetiştiriciliğine imkan tanımaktadır. 2020 yılında; 39’u ülke içinde önemli pay sahibi, toplam 76 ürün çeşidi ile 2 milyon 789 bin ton bitkisel üretim gerçekleştirilmiştir. 2020 yılında gerçekleştirilen 456.481 ton şekerpancarı, 499.892 ton domates, 331.092 ton buğday üretimi, toplam bitkisel üretiminin % 52’sini oluşturmaktadır.

 

ÜLKE İÇİNDE İLK ON SIRADA YER ALAN 39 BİTKİSEL ÜRÜN
  Ülke içindeki Sırası Üretim Miktarı(Ton)
Dane Fiğ 1 11.539
Macar Fiğ 1 3.567
Marul (Kıvırcık) 1 28.033
Biber (Dolmalık) 2 33.921
Dereotu(sera) 2 50
Süpürge Otu 3 241
Üzüm (Şaraplık) 3 50.048
Maydanoz (Sera) 4 215
Soğan (Taze) (Sera) 4 450
Barbunya (Taze) 5 5.331
Fasulye (Taze) 5 35.815
Marul (Kıvırcık)(Sera) 5 3.833
Sarımsak (Kuru) 5 9.121
Tere (Sera) 5 31
Biber (Dolmalık)(Sera) 6 505
Biber (Sivri) 6 26.402
Dereotu 6 349
Domates(Sofralık) 6 331.877
Roka 6 288
Soğan (Taze) 6 3.887
Maydanoz 7 1.859
Patlıcan (Sera) 7 100
Pırasa 7 7.137
Roka (Sera) 7 38
Tritikale (Dane) 7 9.290
Vişne 7 5.398
Yağlık Ayçiçeği 8 48.047
Hayvan Pancarı 8 2.735
Ispanak 8 6.818
Nane 8 184
Soğan(Kuru) 8 107.901
Tere 8 236
Buy (Çemen Otu ) 9 6
Şeker Pancarı 9 640.428
Tütün 9 2003
Çilek (Sera) 10 30
Kızılcık 10 450
Turp (Bayır) 10 433
Yonca ( Yeşil Ot) 10 466.186

Kaynak:Gıda,Tarım Hayvancılık İl Müdürlüğü,2017

 

KÜRESEL ISINMADAN EN AZ ETKİLENECEK BÖLGELER ARASINDA

Yeşilırmak Havzası Bölgesel Gelişme Ana Planı’nda 2023 yılında Tokat ilinde Merkez ilçe ve ağsal ilişkileri nedeniyle bütünleşmiş diğer ilçelerin çevresindeki tarımsal üretimin, hem tarım toprakları çok değerli olduğu için hem de sulama projeleri nedeniyle çeşitlenerek gelişeceği öngörülmüştür.

 

 

 

 

ÖRTÜ ALTI TARIM

İldeki bitkisel üretime önemli derecede katma değer sağlayan örtü altı tarım uygulamaları yaygınlaşmaktadır. Merkez, Erbaa, Niksar, Turhal, Pazar ve Zile ilçelerinde 2020 yılında 926 da alanda 128.326 ton örtü altı sebze ve meyve yetiştirilmiştir. Örtü altı tarımı ile üretilen sebzeler, domates, biber, marul, hıyar, patlıcan, taze fasulye, soğan, maydonoz, tere, roka ve dereotu olarak sayılabilir

 

Örtü Altı Tarım

ÖRTÜ ALTI TARIM

2013

2014

2015

2016

2017 2018 2019 2020

ÜRETİM MİKTARI (TON)

8.143

9.651

12.066

13.719

19.346 21.716 21.488 22.197

EKİLEN ALAN (METREKARE)

780

813

926

1047

1549 1634 1658 1694

ORGANİK TARIM

Organik tarım uygulamaları kapsamında 33 çeşit ürün yetiştirilebilmektedir. 2012 yılındaki 141 olan üretici sayısı 2016 yılında 568 çiftçiye ulaşarak; 3896 ha alanda 19.540 ton ürün elde etmiştir. Armut, ayva, ceviz, elma, fındık, kiraz, nar, üzüm, vişne, erik, muşmula, kızılcık, kuşburnu, arpa, buğday, fiğ, haşhaş, madımak, nohut, yonca, sarımsak, soğan, domates, kabak, fasulye, salatalık, pancar, maydanoz, çayır, ebegümeci, mısır, börülce ve soya yetiştirilen organik tarım ürünleridir.

Organik Tarım 2014 2015 2016
Üretim Miktarı 10.970 8.483 19.540
Ülke içindeki Sırası 25 30 20

 

 

YAYGINLAŞAN SÜS BİTKİLERİ ÜRETİMİ

İlde karanfil, glayöl (gladiol), gerbera, gypsohilla, kasımpatı (krizantem), lilyum (zambak), gül (kesme), lisianthus, solidago (altınbaşak) süs bitkileri yetiştirilerek kesme çiçekcilik yapılmaktadır. 2020  yılında 2.4 milyon adet süs bitkisi yetiştirilmiştir.

 

Süs Bitkileri 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
Üretim Miktarı(adet) 6.353.470 6.353.470 10.137.390 10.138.00 14.607.060 11.615.505 11.635.505 2.449.505
Ekilen Alan(metrekare) 346.850 346.800 376.400 376.400 435.900 426.400 426.400 63.900

 

 

İlde yetiştirilen bazı süs bitkileri üretim miktarları açısından ülkemizde üretim sıralamasında ilk on sırada yer almaktadır.

 

Süs Bitkileri Ülke İçindeki Sırası Üretim Miktarı
Lisianthus(lalegül) (sera) 3 100.000
Kasımpatı(Krizantem)(sera) 4 375.000
Diğer Kesme Çiçekler(sera) 5 375.000
Gerbera (sera) 5 987.000

Kaynak:Tüik,2017

HAYVANCILIK

 Zengin florasında yapılan süt sığırcılığı, besi sığırcılığı, arıcılık ve alabalık yetiştiriciliği faaliyetleri ile 4 önemli hayvansal ürün elde edilmektedir. İldeki küçük ve büyükbaş hayvancılık faaliyetleri ile 2020 yılında 128.326 ton süt üretimi ve 2.6 milyon adet  yumurta  üretimi gerçekleştirilmiştir.Süt besiciliği ile elde edilen sütün ülke içindeki payı %1,5’dur. Arıcılık Faaliyetleri ile Yıllık 4.8 milyon Ton bal Üretilmektedir

                                                                                           

 

 

 Hayvansal  Üretim Verileri, 2020

Hayvansal Üretim 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
Süt Üretimi( Ton) 271.880 295.437 276.483  269.603

270.452  

303.099 324.421 329.689 350.806
Yumurta(Adet) 52.136 50.050 49.669 49.669 49.669 40.732 41.814 41.484 17.822
Bal(Ton) 626.397 541.807 502,215 517,646 515,112 548.279 421.413 508.899 643.484

Su ürünleri üretiminde faaliyet gösteren 26 alabalık tesisinde, 2020 yılında 36.866 bin  ton alabalık yetiştirilmiştir

 

 

SU ÜRÜNLERİ 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
Alabalık 2.345 2.343 3.769  4.626 3.736   5.038 5.116 5.116 4.777